Vitigno: Barbera
Colore bacca: Nera
Esposizione: Sud-Ovest
Terreno: calcareo
Grado: 13,5% – 14%
Colore: rosso con riflessi granati dovuti all’invecchiamento
Profumo: etereo, intenso
Sapore: armonico, di buon corpo
Temperatura di degustazione: 18°C – 20°C
A tavola si adatta con primi piatti importanti, arrosti di cacciagione e formaggi stagionati

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