Descrizione
Scheda tecnica
Vitigno: Dolcetto.
Colore bacca: Nera.
Esposizione: Sud-Ovest.
Terreno: preferenza di suoli argillosi.
Grado: 12,5%-13%.
Colore: rosso rubino con leggeri riflessi violacei.
Profumo: gradevole, vinoso, caratteristico.
Sapore: armonico, di moderata acidità, leggermente e tipicamente amarognolo.
Temperatura di degustazione: 16%-18%
Vino da pasto amabile, ideale su carni e formaggi.
