Descrizione
Scheda tecnica
Vitigno: Chardonnay.
Colore bacca: Bianca.
Esposizione: Est- Sud Est.
Terreno: argilloso, tufaceo, con PH alcalino.
Grado: 11%-12%.
Colore: paglierino chiaro, con riflessi verdognoli.
Profumo: delicato, fruttato, gradevole e persistente.
Sapore: secco, elegante, fresco, leggero, con punta di amaro di mandorla.
Temperatura di degustazione: 8%-10%.
A tavola si accompagna con antipasti e piatti di pesce, gradito anche come aperitivo.
