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Moscato d’Asti DOCG

Vitigno di vigoria media alta. La sua produttività è abbondante e sufficientemente costante negli anni . Risente notevolmente dell’andamento climatico e delle caratteristiche del suolo ove è coltivato.
Le tecniche di produzione, inizialmente legate ad una consolidata tradizione, oggi altamente raffinate, consentono la conservazione delle delicate sostanze naturalmente presenti nell’uva e quindi la tipicità di questo vino.

Descrizione

Scheda tecnica

Vitigno: Moscato.

Colore bacca: Bianca.

Esposizione: Nord-Ovest.

Terreno: calcareo.

Grado: 5,5%-6%.

Colore: giallo paglierino carico con lievi riflessi dorati.

Profumo: intenso, aromatico, delicato con ricordi di muschio fresco e una gamma di sensazioni  che non ha paragoni con nessun altro vino, “… il vino profumato per eccellenza”.

Sapore: dolce, caldo, vellutato, fragrante e persistente con ricordo di miele, frutta matura  e fiori.

Temperatura di degustazione: 8%-10%

Ottimo con tutti i dessert, torte di pasta frolla e frutta fresca.

Ottimo come break, dissetante durante la giornata.


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