Descrizione
Scheda tecnica
Vitigno: Bonarda.
Colore bacca: Nera.
Esposizione: Sud Est.
Terreno: asciutto, sabbioso, ricco di Sali.
Grado: 12,5%.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: fruttato, dolce, a volte con sentori di pepe nero.
Sapore: corposo, amabile, dolce e leggermente frizzantino.
Temperatura di degustazione: 16%-18%.
A tavola si accompagna con torte salate, primi e piatti a base di carni bianche.
